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民航客舱服务与管理

  • 类  别:航空服务系列
  • 书  名:民航客舱服务与管理
  • 主  编:李伟
  • 定  价:35
  • 开  本:大16开
  • 印刷方式:黑白
  • 时  间:2023年8月
  • 出  版  社:上海交通大学出版社
  • 书  号:978-7-313-22238-1
上传时间:2024-01-08
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内容摘要

        本书依据民航乘务员国家职业技能标准和国际航空运输协会乘务岗位要求,为贯彻“以就业为导向、以服务为宗旨”的职业教育办学方针,适应职业院校人才培养和素质教育的需要,遵循知识实用、够用的原则,以行动为导向,从工作需要出发构建内容。
        本书内容包括民航客舱乘务员基础知识,民航客舱服务,民航客舱管理,国际航班服务,沟通、表扬与投诉,民航客舱急救等。
        本书的内容编排由浅入深、突出重点,便于教师的教学和学生的理解与记忆。

目录

模块一    民航客舱乘务员基础知识
    学习单元一    服务与客舱服务概述
    学习单元二    民航客舱乘务员的要求
    学习单元三    民航客舱乘务员的职业素养
    学习单元四    民航客舱乘务员的专业技能
模块二    民航客舱服务
    学习单元一    民航客舱服务知识准备
    学习单元二    民航客舱乘务员迎送服务
    学习单元三    民航客舱广播服务
    学习单元四    民航客舱餐饮服务
    学习单元五    机上娱乐服务
    学习单元六    不正常航班服务
模块三    民航客舱管理
    学习单元一    民航客舱管理概述
    学习单元二    民航客舱管理的内容与要求
    学习单元三    民航客舱旅客服务规范与管理
    学习单元四    机供品管理
    学习单元五    机上厨房设备及操作
    学习单元六    机上盥洗室和衣帽间管理
模块四    国际航班服务
    学习单元一    国际航班概述
    学习单元二    免税品服务
    学习单元三    国际地区航班知识准备
    学习单元四    国际航班服务注意事项
模块五    沟通、表扬与投诉
    学习单元一    沟通
    学习单元二    表扬
    学习单元三    投诉
    学习单元四    沟通技巧案例
    学习单元五    旅客投诉案例
模块六    民航客舱急救
    学习单元一    机上急救处置
    学习单元二    机上外伤处置
    学习单元三    机上常见病处置
参考文献
李伟,中国民航管理干部学院教师。
  • 民航基础(第2版)

    主编:邹建军

    本书共分为九章,内容包括绪论,民用航空器,航空公司,民用机场,通用航空,空中交通管理,飞行标准、航空医学及适航管理,民航安

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    主编:李伟

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