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化学练习册(农林牧渔类)

“十四五”职业教育国家规划教材(中等职业学校公共课程教材)配套教辅
  • 类  别:“十四五”国规化学
  • 书  名:化学练习册(农林牧渔类)
  • 主  编:王炳强 黄虹
  • 定  价:13.5
  • 开  本:16开
  • 印刷方式:双色
  • 时  间:2023年1月
  • 出  版  社:湖南科学技术出版社
  • 书  号:978-7-5710-2010-1

内容摘要

        本习题册是与湖南科学技术出版社 “十四五”职业教育国家规划教材 (中等职业学校公共基础课程教材)《化学 (农林牧渔类)》配套使用。
        练习册共分四个专题练习,每个专题按知识点设置了习题,习题的形式有填空题、单选题,考查学生的基本知识;每个专题后面安排课后练习,分 A组和B组练习,掌握程度容易80%,中等难度15%,发挥题5%,考查学生对整个专题的理解;每个专题中还设置专项检测,便于学生在学完该专题后进行自我检测。

目录

专题一 缓冲溶液、胶体和渗透压
      一、 知识点1: 缓冲溶液 
      二、 知识点2: 胶体
      三、 知识点3: 渗透压 
      四、 课后练习 
      五、 专项检测
 
专题二 滴定分析法
      一、 知识点1: 滴定分析概述 
      二、 知识点2: 酸碱滴定法 
      三、 知识点3: 技能操作
      四、 课后练习 
      五、 专项检测 
 
专题三 脂类和纤维素
      一、 知识点1: 油脂
      二、 知识点2: 类脂 
      三、 知识点3: 纤维素 
      四、 课后练习 
      五、 专项检测 
 
专题四 杂环化合物、生物碱和核酸
      一、 知识点1: 杂环化合物 
      二、 知识点2: 生物碱 
      三、 知识点3: 核酸
      四、 课后练习 
      五、 专项检测 
 
参考答案
王炳强,教授、高级工程师,原教育部石油和化工工业分析与检验专业教指委副主任委员、天津市分析测试协会理事、天津市色谱研究会理事、天津渤海职业技术学院首席专家、福建生物工程职业技术学院特聘教授、山东药品食品职业学院特聘教授。教育部“全国技术技能大师”;全国石油和化工行业“教学名师”。45届世赛“化学实验室技术”上海培训基地专家组组长;45届福建省世赛“化学实验室技术”项目专家组组长。4次担任过全国“工业分析检验”赛项专家组组长;2次担任全国食品药品行业“药品检测技术”赛项专家组组长,大赛总裁判长。5次担任天津市国资委系统“化学检验工”职工技能竞赛专家组组长、大赛总裁判长。
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