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本教材在编写过程中力求反映高职高专教育的教学特点,以高等职业教育的人才需求为出发点,根据高职高专的培养目标、教学要求和教育
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本书共分9章,内容包括计算机基础知识、操作系统Windows 7、Word 2010操作、Excel 2010操作、PowerPoint 2010操作、多媒体技术
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本书主要介绍了烹饪原料基础知识,刀工工艺,谷物类、蔬菜类、果品类、菌藻类、家畜类、家禽类、水产类烹饪原料与加工技术,以及调
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本书分为3个模块,内容包括城市轨道交通安检基础、安检设施设备及其操作、突发事件的应急处理,并在附录中收录了城市轨道交通安检
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